In quale paese si mangia il gatto?

Dove si mangia ancora il gatto?

In alcune parti del mondo, il consumo di carne di gatto, così come quella di cane, è una pratica che, sebbene controversa, persiste ancora oggi. Paesi come la Cina, la Corea del Sud, l’Indonesia e il Vietnam sono tra quelli in cui, in determinate regioni o contesti culturali, questi animali possono finire nei mercati e sulle tavole.

In particolare, in alcune province meridionali della Cina, come Guangdong e Guangxi, il consumo di carne di gatto è stato storicamente legato a credenze popolari secondo cui avrebbe proprietà riscaldanti per il corpo, specialmente durante i mesi invernali. Tuttavia, negli ultimi anni, anche qui si è assistito a un forte cambiamento di opinione, soprattutto tra le nuove generazioni più sensibili al benessere animale.

Anche in Vietnam, nonostante non sia una pratica diffusa a livello nazionale, esistono ristoranti clandestini dove viene servita carne di gatto, soprattutto nelle zone rurali. La situazione in Corea del Sud è simile: sebbene il consumo di cane sia più noto, in passato anche il gatto è stato considerato fonte di nutrimento in momenti di carestia, anche se oggi è estremamente raro.

È importante notare che, in molti di questi paesi, cresce la pressione sociale e legislativa per vietare queste pratiche. A livello internazionale, organizzazioni per i diritti degli animali denunciano regolarmente il commercio di carne di gatto come inumano e insostenibile. Nel frattempo, la maggior parte dei paesi occidentali considera questi animali membri della famiglia, non cibo, e ne vieta severamente il consumo.