Perché si mette il sale sulla neve?

Perché si mette il sale sulla neve?

Quando arriva l'inverno e la neve ricopre strade e marciapiedi, è comune vedere operatori comunali che spargono del sale sulle superfici ghiacciate. Ma perché si usa il sale sulla neve? La risposta sta nella sua semplice, ma efficace, chimica.

Il sale, in particolare il cloruro di sodio, scioglie la neve e previene la formazione del ghiaccio. Questo accade perché il sale abbassa il punto di congelamento dell'acqua. Mentre l’acqua pura gela a 0 °C, quando viene aggiunto il sale, la temperatura alla quale l’acqua congela scende anche sotto lo zero, fino a circa -5 °C o meno, a seconda della quantità utilizzata.

Quindi, quando il sale entra in contatto con la neve o con uno strato sottile d’acqua presente sulla superficie, inizia a sciogliere il ghiaccio anche se la temperatura esterna è inferiore allo zero. Questo processo rende le strade e i marciapiedi più sicuri, riducendo il rischio di scivoloni e incidenti.

Non solo: il sale è economico, facile da spargere e reperibile in grandi quantità, il che lo rende la scelta ideale per la manutenzione invernale delle infrastrutture. In alcune zone si usano anche altri tipi di sali, come il cloruro di calcio, che funzionano a temperature ancora più basse.

Attenzione però: l’uso eccessivo di sale può danneggiare l’ambiente, intaccando il terreno, le piante e persino i materiali delle auto e delle pavimentazioni. Per questo motivo, molti comuni stanno sperimentando soluzioni alternative più sostenibili, pur mantenendo il sale come alleato principale durante le gelate.