Qual'è l'aperitivo più alcolico?

Il Re degli Aperitivi Strong: Il Long Island Iced Tea

Quando si parla di aperitivo in Italia, il pensiero corre subito a un classico Spritz o a un Negroni. Tuttavia, se la domanda è quale sia l'aperitivo più alcolico in assoluto, la risposta ci porta dritti verso una miscela esplosiva nata oltreoceano: il Long Island Iced Tea.

A dispetto del nome ingannevole, in questo drink non c'è nemmeno una goccia di tè. La sua fama di "peso massimo" dei banconi è ampiamente giustificata dalla sua ricetta. Il Long Island si ottiene infatti mixando quasi tutti i principali distillati più alcolici in parti uguali: 1,5 cl di gin, 1,5 cl di rum bianco, 1,5 cl di tequila, 1,5 cl di vodka e 1,5 cl di triple sec. Il tutto viene poi completato con succo di limone, sciroppo di zucchero e un top di cola, che gli conferisce il tipico colore ambrato simile a un tè freddo.

Con ben quattro basi alcoliche differenti, la gradazione finale è decisamente elevata rispetto alla media dei cocktail da pre-cena. Sebbene l'equilibrio degli ingredienti e la nota dolce della cola lo rendano sorprendentemente piacevole e facile da bere, il Long Island resta un'eccezione nel panorama dell'aperitivo tradizionale. È il re indiscusso dei cocktail strong, un vero e proprio "tutto in uno" da sorseggiare con estrema moderazione, preferibilmente accompagnato da stuzzichini abbondanti per bilanciare la sua straordinaria intensità.