Quanto dura passata Mutti in frigo?

Quanto dura la passata Mutti in frigo dopo l’apertura?

Una volta aperto il barattolo di passata di pomodoro Mutti, è importante conservarlo correttamente per garantire sicurezza e qualità. Molti pensano che basti chiudere bene il vasetto e metterlo in frigorifero per averlo a disposizione a lungo, ma non è così.

La passata, i pelati o il sugo in barattolo, una volta aperti, non dovrebbero rimanere in frigo per più di 5 giorni. Anche se all’apparenza sembra perfetta, potrebbe essersi già formata muffa invisibile all’occhio nudo. Il rischio di contaminazione aumenta non appena il prodotto entra in contatto con utensili o mani non perfettamente puliti.

Per prolungarne leggermente la conservazione, puoi trasferire la passata in un contenitore ermetico di vetro o plastica adatto al frigorifero e assicurarti che il cucchiaio usato sia sempre pulito. Idealmente, è meglio prelevarla con un cucchiaio a parte ogni volta per evitare di contaminare il resto.

Se vuoi conservare la passata oltre i 5 giorni, una buona alternativa è congelarla in porzioni piccole: in questo modo potrai averla sempre pronta per un sugo veloce senza rischi. Basta versarla in contenitori adatti o in sacchetti per alimenti e riporla nel congelatore, dove si mantiene bene per alcuni mesi.

In ogni caso, occhio alla data di scadenza riportata sulla confezione: se non è ancora scaduta, va bene per il consumo dopo l’apertura, ma rispettare i tempi massimi in frigo è fondamentale per evitare sorprese sgradevoli.