トマトジュースにオリーブオイルを入れるとどのくらいの量になりますか？

トマトジュースにオリーブオイル、どのくらい入れる？

朝食にトマトジュースを飲む人は多いですが、そこにひとさじのオリーブオイルを加えると、風味も栄養価もグッとアップします。では、いったいどのくらいの量が最適なのでしょうか？

この組み合わせは実は昔から人気で、リコピンという抗酸化成分がトマトに含まれており、脂溶性なので油と一緒にとることで体内への吸収がよくなります。オリーブオイルには悪玉コレステロールを抑える働きもあり、健康志向の高い人には特におすすめ。

ただし、いくら体に良いと言っても、油はカロリーが高いのが事実。小さじ1杯で約40kcalあるので、毎日飲むなら量の調整が大切です。無理に多く入れるより、ほんのり風味がする程度がちょうどいいでしょう。

味わいもまろやかになり、空腹感が長持ちするので、朝の忙しい時間にぴったり。ちょっとした工夫で、いつものトマトジュースがもっと豊かな朝食になります。