一番太らないケーキは何ですか？

一番太らないケーキは？意外な答え

ケーキ好きな人なら、誰しもが気になるのが「どれくらい太るのか」ですよね。甘さとカロリーはセットのように思えますが、実はそうでもないんです。

ひとくちで200kcal以上あるものも多いケーキの中、シフォンケーキは約144kcalと、ずば抜けて低カロリー。例えば、チョコレートケーキやチーズケーキは250～400kcalほどになることもあり、シフォンケーキとの差は歴然です。

その理由は、作り方にあります。シフォンケーキは、卵白をしっかり泡立ててふんわりと仕上げるため、バターや生クリームを使わないんです。これらの脂質はカロリーの主な源なので、使わないだけで大きく数値が下がります。だから、軽くて口どけのいい食感なのに、意外と罪悪感が少ないというわけ。

もちろん、いくら低カロリーとはいえ、食べ過ぎればそれなりに影響はあります。でも、ちょっと甘いものが欲しい…というときには、シフォンケーキが一番安心な選択肢だと言えるでしょう。

ダイエット中でも、上手にスイーツを取り入れたいもの。次のティータイムには、ふわっとしたシフォンケーキをぜひ試してみてください。