チョコレートの国といえば？

チョコレートの原料、カカオはどこで作られている？

「チョコレ2023年） 314 7 ナイジェリア 240

このデータを見ると、アフリカ西部がカカオ生産の中心地であることがわかります。コートジボワールだけで、世界の約40％近くをまかなっているともいわれています。

ただし、カカオは育てるのに適した限られた気候条件が必要です。熱帯の雨が多い地域でしか栽培できず、そのため生産国が限られています。また、多くの農家が小規模で栽培しており、気候変動や価格変動の影響を受けやすいという課題もあります。

私たちが日常で手軽に楽しめるチョコレートも、こうした遠い国の自然と人々の労働があってこそ。次にチョコレートを食べるときには、その背景にあるストーリーを少し思い出してみてはいかがでしょうか。