ミルクレープの名前の由来

「ミルクレープ」という名前、どこかフランス語風でかわいらしいですよね。実はこの名前、フランス語からヒントを得たものなんです。「ミルクレープ」は「mille crêpes」、つまり「千枚のクレープ」という意味の言葉に由来しています。

「mille(ミル)」はフランス語で「千」、「crêpes(クレープ)」は「クレープ」を意味します。文字通り「千枚のクレープ」という名前ですが、実際に層を千枚も重ねるのは不可能。一般的には、20枚前後ほどの薄いクレープを何枚も重ねて作られることが多いです。

でも、その見た目の美しさと、口どけのよい食感は、まさに「千層」の名にふさわしい仕上がり。層が多いほど、まるでアートのような断面が楽しめるのも、このスイーツの魅力のひとつです。

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