麦の秋はいつ?
「麦の秋」と聞くと、秋のイメージを思い浮かべる人もいるかもしれません。しかし、実はこれは初夏の風物詩。小麦の収穫時期を指す言葉で、全国の田んぼが黄金色に輝き始める 5月下旬から6月初旬 がその時期です。
日本の小麦は冬に種をまき、寒さに耐えながらも春になるとぐんぐんと伸びていきます。雪の下でじっくりと根を張り、春の日差しを浴びて一気に成長。やがて、風にそよぐ麦穂が一面に広がり、田園風景を美しく彩ります。
この「麦秋」という言葉には、収穫の喜びとともに、自然のリズムへの感謝が込められています。稲の「稲秋」が秋にあるのに対し、麦は初夏に実るため、季節をあえて「秋」と呼ぶことで、その収穫の大切さを表現しているのです。
特に2018年5月30日頃には、東北から関東にかけて多くの麦畑が黄金色に染まり、まさに「麦秋」のピークを迎えていました。農家の人たちにとっては一年のうちでも特に忙しい時期の一つで、収穫の様子を見かけると、日本の食文化の原点を感じさせます。
今度ゴールデンウィーク明けの田園を歩く機会があれば、ぜひ足を止めて、そよ風に揺れる麦穂の美しさに注目してみてください。静かに訪れる「麦の秋」の息吹が、きっと伝わってくるでしょう。
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