フランス語でケレスとは何ですか？

フランス語で「ケレス」とは？

フランス語で「ケレス」と言うと、実はスペイン発祥の強化酒、シェリー酒を指します。この飲み物は日本では「シェリー酒」として知られていますが、実は国や言語によって呼び名が異なります。

スペインの南西部にある町、「ヘレス（Jerez）」がその名前の由来です。現地では「ビノ・デ・ヘレス（Vino de Jerez）」、つまり「ヘレスのワイン」と呼んでいます。スペイン語の「ヘレス」が、フランス語では「ケレス（Xérès）」と聞こえやすくなり、こうした変化が生まれました。英語ではさらに音が変わり、「シェリー（Sherry）」として定着しました。

すべて同じお酒なのですが、使う言語によってこうも呼び名が変わるというのは、なんだかおもしろいですよね。シェリー酒は長く樽で熟成され、ナッツやドライフルーツのような深みのある風味が特徴。アペリティフとして楽しまれるほか、料理の風味付けにも使われます。

実はこの名称の違い、ヨーロッパの貿易史にも関係しています。かつてイギリスやフランスがスペインのこのワインを輸入する際、発音の違いや表記の変化が積み重なって、今の多様な呼び名ができたのです。

次に「ケレス」という言葉を耳にしたら、それが実は日本の「シェリー酒」と同じものだとわかると、ちょっとした発見になりますね。