カフェオレってどういう意味？

カフェオレって何？その意味と由来

カフェオレという名前を聞いたことがある人は多いでしょう。でも、実はこれがどういう意味なのか、知っていますか？「カフェオレ（café au lait）」はフランス語で「コーヒーにミルクを加えた飲み物」という意味です。「カフェ」は「コーヒー」、「レ」は「ミルク」という意味。つまり、文字通り「コーヒーとミルク」の組み合わせなのです。

この飲み物はもともとフランスで生まれました。朝食の定番として、家庭で気軽に作られてきました。日本ではカフェオレがとても人気で、缶コーヒーでもよく見かけますよね。でも、カフェオレと似た名前のカフェラテとの違いがよくわからない、という人もいるかもしれません。

実は、カフェオレとカフェラテはちょっと違うんです。カフェオレはドリップコーヒーに温めたミルクを混ぜるのが一般的。一方、カフェラテはエスプレッソにふわふわのミルクフォームを加えた、イタリア発祥のコーヒーです。使うコーヒーの種類やミルクの量にも違いがあり、カフェラテの方が全体的にミルクの割合が多い傾向があります。

家でも簡単に作れますよ。コツは、コーヒーをしっかり淹れて、温めたミルクをまぜること。牛乳を温めるだけでも、風味がぐっとよくなります。ちょっと贅沢な朝や、ほっとしたい午後のひとときに、自分好みのカフェオレを楽しんでみてはいかがでしょうか。