Quando eu como pão minha barriga incha?

Por que meu estômago incha quando como pão?

Você já sentiu aquela sensação incômoda de barriga inchada logo após comer pão? Pois saiba que não está sozinha. Muitas pessoas passam por isso, e a explicação pode estar nos carboidratos presentes nesse tipo de alimento.

Segundo especialistas ouvidos pelo The Sun, quando certos carboidratos não são absorvidos corretamente pelo intestino delgado, eles seguem para o intestino grosso, onde são fermentados pelas bactérias naturais da flora intestinal. Esse processo libera gases como dióxido de carbono e hidrogênio, causando inchaço, desconforto e até dores abdominais.

Um dos principais culpados é o frutano, um tipo de fibra encontrado em alimentos como pão, macarrão, cebola, alho, cevada, pistache e brócolis. Embora saudáveis, os frutanos podem ser mal absorvidos por algumas pessoas, especialmente aquelas com sensibilidade intestinal, como no caso da síndrome do intestino irritável (SII).

Além disso, o glúten — presente no trigo, centeio e cevada — também é muitas vezes apontado como causa do inchaço. No entanto, os especialistas ressaltam que, na maioria dos casos, o problema não é o glúten em si, mas sim os FODMAPs (fermentáveis, oligossacarídeos, dissacarídeos, monossacarídeos e polióis), grupo ao qual os frutanos pertencem.

Se você se sente desconfortável após comer pão ou outros produtos de trigo, vale observar os padrões da sua alimentação. Reduzir temporariamente alimentos ricos em frutanos pode ajudar a identificar a causa do problema. O ideal, claro, é conversar com um nutricionista ou gastroenterologista para um acompanhamento personalizado.