Quantas calorias tem um sassami de frango?

O Valor Nutricional do Sassami de Frango

Quem busca manter uma alimentação equilibrada ou está focado em uma dieta de déficit calórico costuma ter o peito de frango como um grande aliado. Dentro desse corte, o sassami — aquele filézinho alongado e mais macio retirado da parte interna do peito — destaca-se pela praticidade e pelo excelente perfil nutricional.

Em termos calóricos, o sassami de frango é uma opção extremamente leve. Uma porção de 100 gramas possui aproximadamente 106 calorias. Por ser uma carne magra, a quase totalidade de suas calorias provém de proteínas de alto valor biológico, contendo uma quantidade mínima de gorduras saturadas e zero carboidratos.

Além de ser baixo em calorias, o sassami é rico em nutrientes essenciais, como as vitaminas do complexo B (especialmente a B6 e a B12), essenciais para o metabolismo energético, e minerais como o zinco e o selênio, que fortalecem o sistema imunológico. Para quem pratica atividades físicas, ele é ideal para a recuperação e ganho de massa muscular, garantindo saciedade por mais tempo sem pesar na dieta.

Para manter o prato saudável, o ideal é dar preferência a preparações grelhadas, assadas ou cozidas, utilizando pouco óleo ou azeite. Temperos naturais como limão, alho, cebola e ervas finas realçam o sabor do sassami sem adicionar calorias desnecessárias, tornando-o uma refeição nutritiva e saborosa para o dia a dia.