Quanto é 20g de azeite?

Quanto é 20g de azeite na prática?

Se você já se perguntou quanto é 20g de azeite, saiba que equivale, aproximadamente, a uma colher de sopa. Esse valor é comum em receitas e recomendações nutricionais, especialmente quando se quer controlar o consumo de gorduras na alimentação.

O azeite extravirgem, em particular, é uma fonte de gordura de alta qualidade, rica em ácidos graxos monoinsaturados e antioxidantes. Em uma colher de sopa (cerca de 20g), há cerca de 180 calorias e, como mencionado, aproximadamente 3g de gordura saturada — um valor relativamente baixo se comparado ao benefício geral que o azeite traz para o coração e o sistema cardiovascular.

É importante lembrar que, apesar dos benefícios, o azeite é calórico, então o consumo deve ser moderado, principalmente para quem está atento ao equilíbrio energético diário. Usar uma colher de sopa como medida é prático e evita exageros, especialmente em saladas ou no preparo de alimentos.