Kumru tostu nasıl yapılır?

İzmir Kumrusu Nasıl Yapılır?

İzmir’in lezzetli sokak tadını evde yapmak isteyenler için kumru tost tarifi oldukça basit ve doyurucu. Özellikle sabah kahvaltılarında ya da açlık bastırdığında enfes bir seçenek olan bu tarif, hem hızlı hem de herkesin любимine hitap ediyor.

Öncelikle, ince doğranmış sosis, sucuk ve salam bir tavada hafifçe kavurulur. Bu karışım, yağısız veya az yağlı şekilde pişirilerek hem sağlıklı hem de lezzetli hale getirilir. Bu sırada ekmek tost makinesinde ısıtılır. Geleneksel olarak kumru ekmeği kullanılır ama evdeki özel ekmeğiniz de olabilir.

Kavurulan etler sıcak ekmek arasına yerleştirilir. Üzerine birkaç dilim kaşar peyniri eklenir. Tadını artırmak için birkaç dilim salatalık turşusu eklemek, lezzete lezzet katıyor. Son olarak, üstüne damak zevkinize göre bir miktar ketçap ve mayonez ilave edilir.

Ekmeğin kapağı kapatılır ve tost makinesinde tekrar ısıtılarak kaşarın erimesi sağlanır. Kabuğun hafifçe çıtır olmasına dikkat edilirse o ev yapımı İzmir kumrusu tadı tamamlanır.

Son olarak, sıcak sıcak servis edilerek afiyetle tüketilir. Bu pratik tarif sayesinde İzmir sokaklarında gezerken hissettiğiniz o lezzet, artık mutfakta hazır. Afiyet olsun!