Rakı alkole girer mi?

Rakı Alkollü Bir İçecek Midir?

Rakı, Türkiye'nin en bilinen geleneksel distile içeceklerinden biridir ve sorunun cevabı son derece nettir: Evet, rakı yüksek miktarda alkol içeren bir içecektir. Üzümün fermente edilmesi ve damıtılmasıyla elde edilen suma, anason tohumu ile tekrar damıtılarak üretilir.

Yapımında kullanılan özel teknikler ve içerik sayesinde kendine has bir aromaya sahiptir. Piyasadaki ürünlerde alkol oranı genellikle hacmen %40 ile %45 arasında değişmektedir. Su ile karıştırıldığında içeriğindeki anason yağının etkisiyle şeffaf rengi beyaza dönüşür.

Özetle rakı; ham maddesi, damıtma yöntemi ve barındırdığı yüksek alkol seviyesi sebebiyle tamamen alkollü içecekler sınıfında yer almaktadır.