Скільки грам кави йде на одну порцію?

Скільки кави потрібно на одну чашку?

Багато хто замислюється, скільки ж меленої кави слід брати, щоб приготувати смачну порцію. Відповідь проста: зазвичай вистачає 6–10 грамів на одну чашку. Це може трохи варіюватися залежно від способу приготування, смаку та бажаної насиченості напою.

Якщо у вас немає кухонних вагів, можна скористатися чайною ложкою. Одна чайна ложка меленої кави містить близько 4–5 грамів. Виходить, що на одну порцію знадобиться трохи більше ніж півтори ложки — приблизно 1,5. Це ідеальна міра для звичайної чашки кави середньої концентрації.

Важливо пам’ятати: занадто багато кави може зробити напій гірким і надмірно сильним, а замало — робить його водянистим. Тож краще підібрати свою золоту середину. Наприклад, любителям еспресо може знадобитися більша кількість — до 7–10 грамів, тоді як для френч-пресу або гранулювання іноді вистачає і меншого.

Також звертайте увагу на свіжість мелення. Навіть ідеальна доза не зможе рятувати, якщо кава зберігалася довго. Найкращий смак — завжди зі свіжомеленої кави, приготованої з любов’ю і увагою до деталей.