Чому овсянку не варто їсти щодня
Овсянка давно вважається корисним сніданком — насичує, дає енергію, допомагає в роботі шлунка. Але, як виявилося, навіть такий корисний продукт може зіпсувати здоров’я, якщо їсти його кожного дня.
Експертка Барташевич попереджає: овсянку краще вживати не щодня, а лише два–три рази на тиждень. Чому? Усі пояснюється простою біологією. В овсянці міститься фітинова кислота, яка перешкоджає нормально утилізації кальцію в організмі. При постійному вживанні це може призвести до дефіциту кальцію — а це, у свою чергу, ослаблює кістки, підвищує ризик остеопорозу та інших проблем зі скелетом.
Крім того, надмірна залежність від однієї і тієї ж каші ускладнює різноманітність раціону. А організму потрібні різні мінерали та вітаміни, які не дасть лише одна страва. Тому краще чергувати овсянку з іншими крупами — гречкою, пшоном, рисом.
Це не означає, що овсянка шкідлива. Навпаки — вона добра, але, як і будь-що, має бути в мірі. Їжте її регулярно, але не щодня. Дайте собі варіанти — і ваш організм подякує.
Коментарі
Поки немає коментарів. Будьте першим.