Die ewige Grammatik-Falle entlarvt: Wann Sie „in“ oder „im“ im Deutschen wirklich benutzen müssen

Was ist kein halal-Fleisch? Wichtige Informationen für den Alltag

Im Islam spielt die Ernährung eine wichtige Rolle, besonders wenn es um Fleisch geht. Das bekannteste Verbot ist Schweinefleisch – es gilt in der islamischen Lehre als unrein und ist damit eindeutig haram, also verboten. Doch nicht nur Schwein ist tabu: Auch andere tierische Produkte sollten gläubige Muslime meiden.

So gilt beispielsweise Fleisch von Tieren mit Reißzähnen als nicht halal. Dazu zählen unter anderem Raubtiere wie Löwen, Wölfe oder Hunde. Der Grund liegt darin, dass solche Tiere als „räuberisch“ gelten und nach islamischer Ansicht nicht auf die erlaubte Weise geschlachtet werden dürfen. Ähnlich verhält es sich mit Raubvögeln wie Adlern oder Falken – auch sie fallen in die Kategorie des Verbotenen.

Weitere Tiere, deren Verzehr als nicht halal gilt, sind Frösche, Schlangen – besonders giftige Arten – und bestimmte Insekten. Auch hier basieren die Regeln auf religiösen Überlieferungen, die Gesundheit, Reinheit und ethisches Verhalten betonen. Selbst wenn diese Tiere in anderen Kulturen als Delikatesse gelten, bleiben sie für viele Musliminnen und Muslime unzulässig.

Wichtig ist dabei, dass neben der Tierart auch die Schlachtweise entscheidend ist: Nur wenn das Tier im Namen Gottes geschächtet wird und das Blut vollständig abfließen kann, gilt das Fleisch als halal. Wer auf Nummer sicher gehen möchte, greift deshalb besser auf zertifizierte Produkte zurück – etwa aus dem REWE-Sortiment, das mittlerweile auch auf REWE.de unter dem Stichwort „Halal Ernährung“ Informationen und Produkte anbietet.

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Darf man Aal im Islam essen?

Die Frage, ob der Verzehr von Aal im Islam erlaubt (halal) oder verboten (haram) ist, sorgt häufig für Verwirrung. Oft werden dabei die Speisegesetze des Judentums mit denen des Islam verwechselt.

Im Judentum gelten strikte Kriterien für Meerestiere: Sie müssen sowohl Flossen als auch Schuppen besitzen, um als koscher zu gelten. Da Aale keine sichtbaren Schuppen haben, gelten sie in der jüdischen Küche sowie in bestimmten Traditionen als tabu.

Im Islam sieht die rechtliche Einordnung jedoch anders aus und hängt von der jeweiligen Rechtsschule ab. Die Mehrheit der islamischen Gelehrten – darunter die schafiitische, malikitische und hanbalitische Rechtsschule – stuft grundsätzlich alle Tiere aus dem Wasser als halal ein. Nach dieser Auffassung sind alle Fische und Meeresfrüchte für den Verzehr freigegeben.

Eine Ausnahme bildet die hanafitische Rechtsschule: Hier werden Wassertiere, die nicht der klassischen Form eines Fisches entsprechen oder keine Schuppen tragen, oft als unerwünscht (makruh) oder verboten angesehen.

Zusammenfassend lässt sich sagen: Während der Aal nach jüdischen Speiseregeln eindeutig verboten ist, gilt er für die meisten Muslime als erlaubt.

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Die faszinierende Rolle der Tiere im Koran

Im Koran nehmen Tiere einen besonderen Stellenwert ein und dienen oft als Zeichen der göttlichen Schöpfung sowie als Symbole für Weisheit und Nachdenklichkeit. Von den insgesamt 114 Suren tragen gleich sechs die Namen von Tieren. Dazu gehören al-Baqara (Die Kuh, Sure 2), al-Anʿām (Die Weidetiere, Sure 6), an-Naḥl (Die Bienen, Sure 16), an-Naml (Die Ameisen, Sure 27), al-ʿAnkabūt (Die Spinne, Sure 29) und al-Fīl (Der Elefant, Sure 105).

Jedes dieser Geschöpfe erfüllt in den Texten eine eigene symbolische oder erzählerische Funktion. Die Biene wird beispielsweise für ihren Fleiß und den heilsamen Honig geschätzt, während das Spinnennetz als Sinnbild für Schwäche und Vergänglichkeit steht. Neben diesen Namensgebern werden im Koran noch viele weitere Tiere erwähnt – wie etwa der Wiedehopf, der Hund der Höhlenbewohner oder das Pferd. Sie erinnern den Menschen stets an die Vielfalt des Lebens und die Verantwortung gegenüber der Natur.

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