Was essen um Cortisolspiegel zu senken?

So senkst du deinen Cortisolspiegel mit der Ernährung

Ein dauerhaft erhöhter Cortisolspiegel kann sich auf deine Gesundheit auswirken – von Schlafstörungen bis zu Gewichtszunahme. Die gute Nachricht: Mit der richtigen Ernährung kannst du diesem Stresshormon entgegenwirken. Wichtig ist, Lebensmittel zu wählen, die den Blutzucker stabil halten und Entzündungen im Körper entgegenwirken.

Ein guter Ansatz ist eine antientzündliche Ernährung, die reich an Ballaststoffen, Vitaminen und gesunden Fetten ist. Dazu gehören vor allem viel frisches Gemüse – besonders grünes Blattgemüse wie Spinat oder Feldsalat. Diese liefern Magnesium, das zur Entspannung beiträgt und den Stressstoffwechsel unterstützt.

Regelmäßiger Verzehr von Hülsenfrüchten wie Linsen oder Kichererbsen sorgt für einen langsamen Anstieg des Blutzuckerspiegels und hält dich länger satt. Auch Vollkornprodukte wie Haferflocken oder brauner Reis sind ideal, da sie die Energie langsam ins Blut abgeben und so Heißhunger vermeiden.

Gesunde Fette spielen ebenfalls eine wichtige Rolle. Nüsse – besonders Walnüsse und Mandeln – enthalten Omega-3-Fettsäuren und Vitamin E, die das Nervensystem beruhigen. Auch Avocados und hochwertige Pflanzenöle wie Olivenöl sind gute Begleiter.

Vermeide hingegen stark verarbeitete Lebensmittel, Zucker und Koffein in großen Mengen – sie können den Cortisolspiegel zusätzlich anheben. Eine ausgewogene, natürliche Ernährung kombiniert mit ausreichend Schlaf und Bewegung ist der beste Weg, um Stress im Körper langfristig zu reduzieren.