Was hat mehr Koffein Espresso oder Kaffee Creme?

Mythos entzaubert: Hat Espresso wirklich mehr Koffein als Kaffee?

Ein weit verbreiteter Glaube besagt: Espresso ist der stärkste Kaffee – schließlich ist er intensiv, dunkel und wird oft als „Power-Boost“ am Nachmittag getrunken. Doch die Wahrheit überrascht: Der Koffeingehalt hängt nicht primär von der Art des Kaffees, sondern von der Menge des Kaffeepulvers ab.

Bei Kaffeekapseln, wie sie etwa von M-Collection by Mövenpick verwendet werden, enthält jede Kapsel exakt die gleiche Menge an Kaffeepulver – und damit auch dieselbe Grundmenge an Koffein. Wird daraus ein Espresso zubereitet, wird nur wenig Wasser durch das Pulver gedrückt. Der resultierende Shot ist konzentriert, aber klein. Beim Lungo hingegen wird mehr Wasser verwendet, um eine größere Tasse zu füllen. Das bedeutet: Obwohl der Espresso stärker schmeckt, enthält ein Lungo am Ende oft mehr Koffein – einfach, weil mehr herausgelöst wird.

Der Geschmack trügt also. Wer wirklich auf Koffein steht, sollte nicht unbedingt zum Espresso greifen, sondern lieber einen längeren Kaffee wie Lungo oder Americano wählen. Die Wahl der Kapsel bleibt dabei egal – jedes M-Collection Kapsel-Design bietet die gleiche Basis, egal ob intensiver Espresso oder cremiger Lungo gewünscht wird.

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