Was passiert wenn man eine Pflanze mit Alkohol gießt?

Was passiert, wenn man Pflanzen mit Alkohol gießt?

Immer wieder hört man die merkwürdige Idee, Pflanzen mit Bierresten oder anderem Alkohol zu gießen – schließlich enthalten Getränke wie Bier auch Nährstoffe. Doch was passiert wirklich, wenn Pflanzen Alkohol abbekommen?

Anders als beim Menschen, bei dem Alkohol kurzfristig für gute Laune sorgen kann, hat er bei Pflanzen keine ähnliche Wirkung. Pflanzen haben weder ein Gehirn noch Hormonsysteme, die auf Ethanol reagieren könnten. Sie können sich also beim besten Willen nicht „betrinken“ – weder im wörtlichen noch im übertragenen Sinn.

Bereits geringe Mengen können das Zellwachstum beeinträchtigen und die Wurzeln daran hindern, Wasser und Nährstoffe richtig aufzunehmen. Bei höheren Konzentrationen – wie sie in Bier oder Schnaps vorkommen – kann der Alkohol sogar das Absterben von Pflanzenteilen verursachen. Langfristig führt das zu welkem Laub, Wachstumsstörungen oder dem Tod der Pflanze.

Ein winziger Rest Bier im Glas, der versehentlich in die Gießkanne gerät, wird meist keine Katastrophe auslösen. Aber wer seine Pflanzen wirklich liebt, gießt sie lieber mit klarem Wasser. Natürliche Dünger wie Kompost oder Pflanzenjauche sind eine weitaus bessere Wahl, als auf Alkohol zu setzen – egal ob aus Spaß oder Verzweiflung.