Wie lange sollte man in der Ketose bleiben?

Wie lange ist eine ketogene Ernährung sinnvoll?

Die ketogene Ernährung – bei der der Körper statt Kohlenhydrate hauptsächlich Fette verbrennt – hat in den letzten Jahren viel Aufmerksamkeit bekommen. Viele nutzen sie, um abzunehmen oder mehr Energie zu spüren. Doch wie lange sollte man tatsächlich in der Ketose bleiben?

Experten, wie die SBK Siemens-Betriebskrankenkasse, raten gesunden Menschen, die die ketogene Ernährung ausprobieren möchten, zu einer Phase von etwa sechs bis acht Wochen. In dieser Zeit kann der Körper sich an den Mangel an Kohlenhydraten gewöhnen und in den sogenannten Ketose-Zustand wechseln. Dort produziert er sogenannte Ketone, die als Energiequelle dienen.

Doch die ketogene Diät ist kein Dauerzustand, zumindest nicht für die meisten. Langfristig kann der starke Verzicht auf Kohlenhydrate zu Mangelerscheinungen führen oder die Darmgesundheit beeinträchtigen. Deshalb empfiehlt es sich, nach der Phase der Ketose schrittweise wieder gesunde Kohlenhydrate in den Speiseplan einzubauen – etwa Vollkorn, Hülsenfrüchte oder Gemüse. Auch auf raffinierten Zucker sollte man trotzdem weitgehend verzichten.

Einige Menschen bleiben länger oder sogar dauerhaft in der Ketose, beispielsweise bei bestimmten Erkrankungen wie Epilepsie. Doch das geschieht meist unter ärztlicher Aufsicht. Für den Durchschnittsnutzer ist die ketogene Ernährung eher eine Kurzzeitlösung – eine Art Reset für den Stoffwechsel.

Wichtig ist: Jeder Körper reagiert anders. Wer sich für eine ketogene Ernährung entscheidet, sollte auf seinen Körper hören und bei Unsicherheiten einen Arzt oder Ernährungsberater konsultieren.