Pourquoi certains pays d'Europe évitent-ils le fluor dans l'eau ?

Alors que l'ajout de fluor dans l'eau du robinet est une pratique courante dans certains endroits du monde pour lutter contre les caries, de nombreuses nations ont choisi une autre voie. En Europe, plusieurs pays ont complètement rejeté ou interrompu la fluoridation de l'eau publique, privilégiant des approches différentes en matière de santé bucco-dentaire.

Parmi les pays européens qui ne pratiquent pas la fluoridation de l'eau, on retrouve notamment l'Autriche, la Belgique, la Finlande, la France, l'Allemagne, la Hongrie, le Luxembourg, les Pays-Bas, la Norvège, la Suède, la Suisse, l'Islande et l'Italie, ainsi que certaines régions du Royaume-Uni comme l'Écosse et l'Irlande du Nord.

Ces décisions reposent généralement sur des considérations éthiques, juridiques ou sanitaires. De nombreux experts et autorités de santé de ces pays estiment que la prévention dentaire doit passer par des choix individuels — comme l'utilisation de dentifrices fluorés et une bonne hygiène quotidienne — plutôt que par une médication collective de l'eau potable accessible à l'ensemble de la population, y compris aux personnes qui n'en ont pas forcément besoin.

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