Translation of "alcoholic fermentation" to French language:
Dictionary English-French
Alcoholic - translation : Alcoholic fermentation - translation : Fermentation - translation :
Examples (External sources, not reviewed)
During alcoholic fermentation of all wines yeast produces carbon dioxide so during fermentation all wines are sparkling. | En cours de fermentation, tous les vins sont effervescents. |
Banana beer is an alcoholic beverage made from fermentation of mashed bananas. | La bière de banane est une boisson alcoolisée produite par fermentation de bananes. |
This vitamin is necessary for the proper growth of yeasts that ensure alcoholic fermentation. | Cette vitamine est nécessaire au bon développement des levures qui assureront la fermentation alcoolique. |
Because yeasts perform this conversion in the absence of oxygen, alcoholic fermentation is considered an anaerobic process. | En l'absence d'air, les levures doivent par contre faire la fermentation alcoolique. |
Alcoholic fermentation is activated using selected commercial yeasts or yeasts that are naturally present in the bloom on the skins of the grapes. | La fermentation alcoolique s'effectue avec des levures du commerce sélectionnées ou avec celles naturellement présentes dans la pruine du raisin. |
Grape must, of an actual alcoholic strength of 0,5 vol (excl. grape must whose fermentation has been arrested by the addition of alcohol) | Moûts de raisins, partiellement fermentés, ayant un titre alcoométrique acquis 0,5 vol (à l'excl. des moûts de raisins dont la fermentation a été empêchée ou arrêtée par addition d'alcool) |
Not to be confused with the alcoholic beverage from Sabah, also known as tapai, which is made from the same ingredients and with similar methods but have undergone advanced stages of fermentation to produce alcoholic content. | Ne pas confondre avec la boisson alcoolise du même nom, faite avec les mêmes ingrédients mais pas au même stade de fermentation. |
Fermentation | Fermentation |
Of an alcoholic strength by volume of more than 2,25 and a maximum of 15 and contains solely alcohol formed by fermentation without any kind of distillation | Vinaigres comestibles et succédanés de vinaigre comestibles obtenus à partir d'acide acétique |
Enteric fermentation | Fermentation entérique |
Early biotechnology the application of biological systems to technical or industrial processes dates to 6000 B.C., when the Babylonians used specialized microorganisms in fermentation to brew alcoholic beverages. | La biotechnologie, qui consistait à ses débuts en l'application de systèmes biologiques à des processus techniques ou industriels, date de 6 000 avant Jésus Christ, lorsque les Babyloniens utilisaient des micro organismes spécialisés dans la fermentation afin de préparer des boissons alcoolisées. |
Wine neither mixed with other fermented beverages nor non alcoholic beverages provided the product is of an alcoholic strength by volume of more than 2,25 and a maximum of 15 and contains solely alcohol formed by fermentation without any kind of distillation | Autres boissons fermentées (cidre, poiré, hydromel, par exemple) |
In fermentation or with fermentation arrested otherwise than by the addition of alcohol | La notion de services financiers vise tout service à caractère financier proposé par les prestataires d une des parties assurant de tels services. |
In fermentation or with fermentation arrested otherwise than by the addition of alcohol | de graines de lin |
In fermentation or with fermentation arrested otherwise than by the addition of alcohol | 3,84 EUR hl |
In fermentation or with fermentation arrested otherwise than by the addition of alcohol | Marcs de raisins |
Grape must, arrested otherwise than by addition of alcohol, of an actual alcoholic strength of 1 vol (excl. grape must whose fermentation has been arrested by the addition of alcohol) | Préparations, y compris les prémélanges, des types utilisés pour l'alimentation des animaux, contenant du glucose ou du sirop de glucose, de la maltodextrine ou du sirop de maltodextrine, d'une teneur en poids d'amidon ou de fécule 30 , ne contenant pas de produits laitiers ou en contenant 10 en poids (à l'exclusion des aliments pour chiens ou chats conditionnés pour la vente au détail) |
After the end of fermentation, the wine may also have malolactic fermentation or FML. | Après la fin de fermentation, le vin peut aussi faire la fermentation malolactique ou FML. |
Fermented beverages neither mixed with other fermented beverages nor non alcoholic beverages, other than with those to be found in the mixed beverage, provided the product is of an alcoholic strength by volume maximum 15 and contains solely alcohol formed by fermentation without any kind of distillation | Résidus d'amidonnerie et résidus similaires |
Grape must, in fermentation or with fermentation arrested otherwise than by the addition of alcohol | Moûts de raisins partiellement fermentés, même mutés autrement qu'à l'alcool |
wine means solely the beverage resulting from full or partial alcoholic fermentation of fresh grapes of the vine varieties, referred to in this Agreement whether or not crushed, or of its must | Mentions traditionnelles |
Of an alcoholic strength by volume of more than 2,25 up to and including 15 of pure alcohol provided the goods contains solely alcohol formed by fermentation without any kind of distillation | Genièvre |
anaerobic fermentation of manure from animals | fermentation anaérobie des déjections animales |
Grape must , in fermentation or with fermentation arrested otherwise than by the addition of alcohol Wine of fresh grapes | Si le président du Tribunal de la fonction publique est affecté à une chambre à trois juges , cette chambre est présidée par lui . |
Style of dark ale of high fermentation. | De style dark ale haute fermentation. |
Product obtained by the fermentation of acinetobacter | Acinetobacter Ferment est le produit obtenu par la fermentation avec Acinétobacter |
alcoholic beverages | les boissons alcoolisées. |
Alcoholic beverages | Boissons alcooliques |
Alcoholic drinks | Boissons spiritueuses |
alcoholic drinks, | des boissons alcoolisées, |
alcoholic products | les produits alcooliques |
ALCOHOLIC STRENGTH | TITRE ALCOOMÉTRIQUE |
An alcoholic? | Un alcoolique ? |
An alcoholic? | Un alcoolique ? |
Alcoholic solutions | Essence de bois de pin |
Alcoholic solutions | pour la reproduction offset |
Alcoholic beverages | Réserve I PT 121 |
Alcoholic Beverages | Notes explicatives |
The interruption of the fermentation by a cold winter led to the discovery of the process of secondary fermentation of champagne. | L'interruption de la fermentation par le froid de l'hiver favorise la découverte de la prise de mousse du champagne. |
Potential alcoholic strength by volume means the number of volumes of pure alcohol at 20 C which would be produced by total fermentation of the sugar contained in 100 volumes of the product at the same temperature | On entend par titre alcoométrique volumique en puissance , le nombre de volumes d'alcool pur, à une température de 20 C, susceptibles d'être produits par fermentation totale des sucres contenus dans 100 volumes du produit considéré à cette température. |
Grape must, unfermented, non concentrated, of a density 1,33 g cm3 at 20 C and of an actual alcoholic strength 0,5 vol but 1 vol (excl. grape must whose fermentation has been arrested by the addition of alcohol) | Préparations, y compris les prémélanges, des types utilisés pour l'alimentation des animaux, contenant du glucose ou du sirop de glucose, de la maltodextrine ou du sirop de maltodextrine, d'une teneur en poids d'amidon ou de fécule 30 et d'une teneur en poids de produits laitiers 50 (à l'exclusion des aliments pour chiens ou chats conditionnés pour la vente au détail) |
Grape must, unfermented, non concentrated, of a density 1,33 g cm3 at 20 C and of an actual alcoholic strength 0,5 vol but 1 vol (excl. grape must whose fermentation has been arrested by the addition of alcohol) | Pulpes de betteraves mélassées des types utilisés pour l'alimentation des animaux |
The fermentation process takes 3 to 5 days. | Le processus de fermentation dure de 3 à 5 jours. |
The final fermentation takes place in stage nine. | La fermentation finale a lieu au cours de l'étape 9. |
FOR WINE AND GRAPE MUST STILL IN FERMENTATION | Cachet du producteur agréé Lieu et date |
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