¿Cómo reducir el gasto en alimentos?

Cómo reducir el gasto en alimentos de forma sencilla

Reducir la factura del supermercado sin renunciar a una buena alimentación es más fácil de lo que parece si aplicamos algunos trucos prácticos para cocinar con poco presupuesto.

Lo primero que debemos hacer es llenar nuestra despensa con productos duraderos y económicos. Los alimentos secos como la pasta, el arroz, los fideos y la avena, junto con las conservas, deben ocupar un lugar destacado en nuestros armarios, ya que aguantan mucho tiempo y dan mucho juego en la cocina.

Otro gran consejo para recortar gastos es cambiar nuestros hábitos de compra en las secciones de frescos. Una alternativa excelente es sustituir el pescado, las verduras y la fruta frescos por sus versiones congeladas. Por ejemplo, elegir salmón congelado en lugar de fresco puede suponer un ahorro de más del 55 %, manteniendo el mismo valor nutricional y un sabor estupendo para preparar deliciosas recetas como unos paquetes de salmón con pesto.

Pequeños cambios en la planificación diaria y en la elección de los ingredientes nos ayudarán a cuidar el bolsillo mes a mes de manera muy efectiva.