रूस में सबसे ज्यादा खेती किसकी होती है?

रूस में कृषि का भविष्य और वैश्विक खाद्य सुरक्षा: दूसरा भाग (निष्कर्ष)

रूस में कृषि का परिदृश्य तेजी से बदल रहा है। पहले जहां ठंडे मौसम और कम उपजाऊ भूमि के कारण कृषि को लेकर कई सीमाएं थीं, वहीं आधुनिक तकनीक, उन्नत बीजों और सरकारी नीतियों के कारण स्थिति पूरी तरह पलट चुकी है। रूस आज न केवल अपनी खाद्य आवश्यकताओं को स्वयं पूरा कर रहा है, बल्कि दुनिया के सबसे बड़े कृषि निर्यातक देशों में अपनी मजबूत स्थिति दर्ज करा चुका है।

प्रमुख फसलें और उनका बढ़ता दायरा

पिछले भाग में हमने चर्चा की थी कि रूस में मुख्य रूप से गेहूं (Wheat) की सबसे बड़े पैमाने पर खेती होती है। गेहूं के अलावा रूस में अन्य अनाजों और तिलहनों की खेती भी तेजी से बढ़ रही है:

• जौ (Barley) और मक्का (Corn): रूस में पशुओं के चारे और औद्योगिक उपयोग के लिए जौ और मक्के की पैदावार बड़े पैमाने पर की जाती है।

• सूरजमुखी (Sunflower): रूस और पड़ोसी क्षेत्र दुनिया में सूरजमुखी के तेल के सबसे बड़े उत्पादकों में गिने जाते हैं। यहां के विशाल खेतों में पीले सूरजमुखी के फूल दूर-दूर तक नजर आते हैं, जिनसे भारी मात्रा में खाद्य तेल का उत्पादन होता है।

• दालें और अन्य फसलें: मटर, सोयाबीन और आलू जैसी फसलें भी रूसी कृषि अर्थव्यवस्था का एक महत्वपूर्ण हिस्सा हैं, जो घरेलू बाजार की मांग को पूरा करती हैं।

जलवायु परिवर्तन और कृषि भूमि का विस्तार

एक दिलचस्प पहलू यह है कि ग्लोबल वार्मिंग और जलवायु परिवर्तन के कारण साइबेरिया और रूस के उत्तरी क्षेत्रों में भी बर्फ पिघल रही है। इससे कृषि योग्य भूमि (Arable Land) का दायरा लगातार बढ़ रहा है। जिन इलाकों में कभी फसल उगाना असंभव माना जाता था, वहां अब आधुनिक ग्रीनहाउस तकनीक और ठंड सहने वाली किस्मों के जरिए खेती की जाने लगी है। सरकार कृषि क्षेत्र में इन्फ्रास्ट्रक्चर को मजबूत करने के लिए भारी निवेश कर रही है, जिससे किसानों को आधुनिक मशीनरी और सिंचाई की बेहतर सुविधाएं मिल रही हैं।

वैश्विक बाजार पर प्रभाव

रूस का कृषि क्षेत्र वैश्विक खाद्य सुरक्षा (Global Food Security) में एक निर्णायक भूमिका निभाता है। विशेष रूप से गेहूं के निर्यात के मामले में रूस दुनिया के कई विकासशील देशों की खाद्यान्न जरूरतों को पूरा करता है। अंतरराष्ट्रीय बाजार में रूस की नीतियां और फसल का कुल उत्पादन सीधे तौर पर अनाज की वैश्विक कीमतों को प्रभावित करते हैं।

निष्कर्ष

संक्षेप में कहें तो, यद्यपि रूस को दुनिया भर में एक ठंडे और बर्फीले देश के रूप में जाना जाता है, लेकिन इसकी आर्थिक और कृषि शक्ति को कम करके नहीं आंका जा सकता। गेहूं और अन्य प्रमुख फसलों की बंपर पैदावार ने यह साबित कर दिया है कि रूस आने वाले समय में भी वैश्विक कृषि मानचित्र पर एक महाशक्ति बना रहेगा।

क्या आप रूस की कृषि या किसी अन्य देश की प्रमुख फसलों के बारे में कुछ और विस्तार से जानना चाहते हैं?