दुनिया का सबसे कड़वा फल कौन सा है?

दुनिया का सबसे कड़वा फल: करेला

करेला दुनिया के सबसे कड़वे फलों में से एक है। इसकी कड़वाहट इतनी तेज होती है कि कई लोग बस इसे देखकर ही मुँह बना लेते हैं, खासकर बच्चे। पर यह कड़वाहट ही इसकी ताकत भी है। करेले को फल इसलिए माना जाता है क्योंकि यह फूलों से बनता है और इसमें बीज होते हैं, लेकिन हम इसे आमतौर पर सब्जी की तरह इस्तेमाल करते हैं।

भले ही करेला स्वाद में कड़वा लगे, लेकिन यह सेहत के लिहाज से किसी राज की तरह है। इसमें विटामिन सी, आयरन और एंटी-ऑक्सीडेंट्स की भरमार होती है। यह ब्लड शुगर लेवल को नियंत्रित करने में भी मदद कर सकता है, जिसीलिए डायबिटीज के मरीजों के लिए इसे फायदेमंद माना जाता है।

कई लोग करेले की कड़वाहट कम करने के लिए इसे नमक लगाकर थोड़ी देर रख देते हैं या फिर इसे तलने से पहले पानी में उबाल लेते हैं। कुछ इसे भारतीय घरों में करेले की सब्जी, करेला चटनी या फिर जूस के रूप में भी पीते हैं।

हालाँकि, इतना कड़वा होने के बावज