टमाटर में शुगर कितना होता है?

टमाटर में शुगर कितना होता है? जानिए पूरी जानकारी

टमाटर न सिर्फ खाने का स्वाद बढ़ाता है, बल्कि सेहत के लिए भी काफी फायदेमंद होता है। कई लोगों को लगता है कि टमाटर मीठा लगता है, तो कहीं इसमें शुगर तो नहीं होती? असल में, टमाटर में प्राकृतिक शुगर होती है, लेकिन बहुत कम मात्रा में।

हर 100 ग्राम टमाटर में सिर्फ 2.63 ग्राम शुगर होती है। यह मात्रा इतनी कम है कि डायबिटीज के मरीज भी इसे बिना डरे खा सकते ह्य। साथ ही, इसमें कुल कार्बोहाइड्रेट महज 3.89 ग्राम होता है, जिसमें 1.2 ग्राम फाइबर भी शामिल है।

इसके अलावा, टमाटर कैल्शियम (10 मिग्रा प्रति 100 ग्राम) और एंटीऑक्सीडेंट्स जैसे लाइकोपीन से भरपूर होता है, जो दिल के लिए अच्छा माना जाता है। कम कैलोरी और अच्छी मात्रा में फाइबर होने की वजह से यह वजन घटाने वालों के लिए भी एक बेहतरीन विकल्प है।

चाहे सलाद में हो, सॉस में या सब्जी में, टमाटर हर जगह अपनी जगह बनाए रखता है। तो अगली बार जब आप टमाटर खाएं,