कौन सी गाय के दूध से कैंसर होता है?

जर्सी गाय के दूध से कैंसर होता है? जानिए सच्चाई

आजकल एक सवाल बार-बार पूछा जा रहा है – क्या जर्सी गाय के दूध से कैंसर, मधुमेत या घुटनों का दर्द होता है? ऐसे दावे कहीं मीडिया में, तो कहीं सोशल मीडिया में फैल रहे हैं, लेकिन क्या इनके पीछे कोई वैज्ञानिक सच्चाई है?

जर्सी गाय एक विदेशी नस्ल है जिसका दूध घरेलू गायों के मुकाबले ज्यादा मलाईदार होता है। यह दूध ज्यादा उत्पादन के लिए किसानों द्वारा पसंद किया जाता है। बड़ी दूध कंपनियां भी इसकी मांग करती हैं क्योंकि उत्पादन ज्यादा होता है।

अभी तक कोई वैज्ञानिक शोध यह नहीं कहता कि जर्सी गाय का दूध कैंसर या मधुमेत का कारण बनता है। हां, अगर कोई व्यक्ति बहुत अधिक मात्रा में दूध पीता है या उसके शरीर पर प्रोटीन (जैसे A1 बीटा-केसीन) का प्रभाव बुरा पड़ता है, तो कुछ लोगों में एलर्जी या पाचन समस्या हो सकती है। लेकिन यह कैंसर को बढ़ा