दही में कैल्शियम कितना होता है?

दही और कैल्शियम: एक स्वस्थ जोड़ी

दही भारतीय आहार का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है। यह न सिर्फ पाचन के लिए फायदेमंद है, बल्कि शरीर को जरूरी पोषक तत्व भी प्रदान करता है। खासकर कैल्शियम की बात करें, तो यह दही का एक महत्वपूर्ण घटक है।

100 ग्राम दही में लगभग 85 मिलीग्राम कैल्शियम पाया जाता है। यह मात्रा शरीर के लिए काफी महत्वपूर्ण है, क्योंकि कैल्शियम हड्डियों और दांतों को मजबूत रखने में मदद करता है। इसके अलावा, यह मांसपेशियों के संकुचन और तंत्रिका तंत्र के सही कामकाज में भी सहायता करता है।

दही वसा और प्रोटीन के साथ-साथ कैल्शियम का एक स्वाभाविक स्रोत है। दूध से बनने के कारण, इसमें दूध जैसे पोषक तत्व भी होते हैं, लेकिन पाचन में आसान होने के कारण दही अक्सर दूध से बेहतर माना जाता है।

खासकर बच्चों, गर्भवती महिलाओं और बुजुर्गों के लिए दही एक स्वस्थ विकल्प है। रोजाना एक कटोरी दही खाने से कैल्शियम की दैनिक आवश्यकता को पूरा करने में मदद मिलती है।