गेहूं अमेरिका कब आया था?
क्रिस्टोफर कोलंबस के अमेरिका और वेस्ट इंडीज की खोज करने से पहले अमेरिकी महाद्वीप में गेहूं पूरी तरह अज्ञात था। इतिहास के अनुसार, 15वीं शताब्दी के अंत और 16वीं शताब्दी की शुरुआत में यूरोपीय खोजकर्ताओं और स्पेनिश यात्रियों द्वारा गेहूं के बीज पहली बार अमेरिकी महाद्वीप में लाए गए थे।
शुरुआत में स्पेनिश खोजकर्ताओं ने इसे मैक्सिको और आसपास के क्षेत्रों में उगाना शुरू किया, जहाँ से इसकी खेती धीरे-धीरे उत्तरी अमेरिका के अन्य हिस्सों तक फैली। इसके बाद, 17वीं और 18वीं शताब्दी में ब्रिटिश और अन्य यूरोपीय उपनिवेशवादियों ने इसे अमेरिका के पूर्वी तट पर बड़े पैमाने पर उगाना शुरू किया, जिससे यह वहाँ की एक प्रमुख फसल बन गई।
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