भारतीय कितनी बार मांस खाते हैं?

भारतीयों में मांसाहार की आदतें

भारत में खान-पान को लेकर अक्सर कई तरह की बातें की जाती हैं, लेकिन आंकड़े कुछ और ही कहानी बयां करते हैं। राष्ट्रीय परिवार स्वास्थ्य सर्वेक्षण-5 (NFHS-5) के अनुसार, देश के एक बड़े हिस्से में लोग अपनी पसंद के अनुसार मांसाहारी भोजन का सेवन करते हैं।

सर्वेक्षण के आंकड़े बताते हैं कि विश्लेषण किए गए 30 राज्यों और केंद्र शासित प्रदेशों में से आधे से अधिक क्षेत्रों में, 90 प्रतिशत से अधिक आबादी मछली, चिकन या मांस का सेवन करती है। यह सेवन रोजाना, साप्ताहिक या कभी-कभार हो सकता है, जो इस बात को साबित करता है कि मांसाहार देश के एक बड़े वर्ग के खान-पान का एक स्वाभाविक हिस्सा है।

यह आंकड़े इस आम धारणा को भी बदलते हैं कि भारत में मांसाहारी लोगों की संख्या बहुत कम है। हालांकि यह आदतें हर राज्य और क्षेत्र के हिसाब से अलग-अलग हो सकती हैं, लेकिन कुल मिलाकर यह साफ है कि देश की एक बहुत बड़ी आबादी अपने भोजन में मांसाहारी विकल्पों को शामिल करती है।