रूस की प्रमुख फसलें और कृषि व्यवस्था
रूस क्षेत्रफल की दृष्टि से विश्व का सबसे बड़ा देश है, जहाँ की अर्थव्यवस्था में कृषि का एक बेहद महत्वपूर्ण स्थान है। यहाँ की विशाल भूमि और विविध जलवायु के कारण विभिन्न प्रकार की खाद्यान्न और बागवानी फसलों का बड़े पैमाने पर उत्पादन किया जाता है।
रूस में खाद्यान्न फसलों की खेती सबसे अधिक होती है। यहाँ की सबसे प्रमुख और मुख्य खाद्यान्न फसल गेहूं है, जिसका उत्पादन और निर्यात वैश्विक स्तर पर किया जाता है। गेहूं के अलावा, देश में जौ, मक्का, जई, राई और रेपसीड जैसी फसलों की भी व्यापक पैमाने पर पैदावार होती है। इसके साथ ही, सूरजमुखी के बीज का उत्पादन भी रूस की कृषि का एक प्रमुख आधार है, जिससे बड़ी मात्रा में खाद्य तेल तैयार किया जाता है।
खाद्यान्न फसलों के साथ-साथ रूस में बागवानी का क्षेत्र भी काफी समृद्ध है। यहाँ स्थानीय स्तर पर सेब, आलूबुखारा, नाशपाती, स्ट्रॉबेरी, रसभरी और आंवला जैसे फलों की खेती बहुत लोकप्रिय है। इसके अलावा, देश के उपभोक्ताओं के बीच अंगूर, केले, संतरे और मंदारिन जैसे फलों की मांग भी काफी अधिक रहती है।
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