विश्व का सबसे पुराना फल: अंजीर
पुरातत्वविदों और वैज्ञानिकों के शोध के अनुसार, अंजीर (Fig) को दुनिया का सबसे पुराना खेती किया जाने वाला फल माना जाता है। इज़राइल में जॉर्डन घाटी के पास हुई खुदाई में अंजीर के ऐसे अवशेष मिले हैं जो लगभग 11,400 साल पुराने हैं। यह समय गेहूं, जौ और अन्य अनाजों की खेती की शुरुआत से भी पहले का है।
प्राचीन मानव ने अंजीर के पेड़ों को उगाने और उनकी देखभाल करने की कला बहुत पहले सीख ली थी। इसके अलावा, खजूर (Date) को भी मानव इतिहास के सबसे प्राचीन फलों में गिना जाता है, जिसकी खेती मेसोपोटेमिया में लगभग 6,000 वर्ष पूर्व शुरू हुई थी। धार्मिक और ऐतिहासिक ग्रंथों में भी इन दोनों फलों का विशेष महत्व बताया गया है।
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