शादी में क्या खाना परोसें? यहां है स्वादिष्ट और यादगार मेन्यू
शादी का खाना मेहमानों के दिलों पर राज करता है। अगर आप सोच रहे हैं कि मेहमानों को क्या परोसें, तो सबसे पहले ज़ेहन में आता है – बटर चिकन। यह डिश लगभग हर शादी में छाई रहती है। गाढ़ी क्रीम, टमाटर और मसालों का जादू इसे बेहद पसंदीदा बनाता है।
इसके अलावा, आप तवा चिकन, मटन दो प्याजा, फिश करी, चिकन बिरयानी और मटन बिरयानी भी शामिल कर सकते हैं। खासकर मटन बिरयानी की खुशबू और स्वाद मेहमानों को दीवाना बना देता है।
लेकिन याद रखें, सिर्फ सब्जियाँ और राइस डिशेज नहीं, रोटी और चावल पर भी ध्यान देना ज़रूरी है। तंदूर में से निकली तंदूरी रोटी या फ्रेश नान खासी पसंद की जाती है। गर्मागर्म नान बटर चिकन के साथ खाने में बेहद लाजवाब लगती है।
अगर आप चावल पर फोकस कर रहे हैं, तो बिरयानी के अलावा थोड़ा सादा चावल भी रखें, ताकि जो मेहमान भारी खाने से बचते हैं, व
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