Apakah bahaya menelan biji srikaya?

Bahaya Menelan Biji Srikaya yang Perlu Diwaspadai

Buah srikaya memang memiliki rasa manis yang khas dan tekstur daging yang lembut. Namun, di balik kelezatannya, Anda harus ekstra hati-hati terhadap bijinya. Menelan biji srikaya secara tidak sengaja, terutama jika biji tersebut sempat tergigit atau pecah, dapat menimbulkan risiko kesehatan yang serius bagi tubuh.

Biji srikaya mengandung senyawa racun alami yang disebut anonain (annonacin). Senyawa ini bersifat toksik dan berfungsi sebagai insektisida alami bagi tanaman tersebut. Jika biji tertelan dalam kondisi utuh dan keras, biasanya biji akan keluar bersama feses tanpa sempat tercerna. Namun, jika biji pecah atau terkunyah sebelum tertelan, racun di dalamnya dapat terlepas dan memicu gejala keracunan, seperti mual, muntah, hingga nyeri perut yang hebat.

Selain risiko keracunan, ukuran biji srikaya yang lumayan besar dan permukaannya yang licin juga menyimpan bahaya fisik, khususnya risiko tersedak. Hal ini sangat rawan terjadi pada anak-anak yang belum bisa memisahkan biji buah dengan baik saat makan. Biji yang menyumbat saluran pernapasan bisa menyebabkan kondisi gawat darurat yang fatal.

Oleh karena itu, cara terbaik untuk menikmati srikaya dengan aman adalah dengan selalu memisahkan bijinya terlebih dahulu sebelum menyantapnya atau memberikannya kepada anak-anak. Jika Anda atau orang terdekat mengalami gejala tidak biasa setelah tidak sengaja mengonsumsi biji srikaya yang pecah, segera hubungi fasilitas kesehatan terdekat.