Apakah Kunyit Putih dan Kunir Putih Sama?
Ya, kunyit putih dan kunir putih adalah tanaman yang sama. Istilah "kunir putih" sebenarnya merupakan sebutan lain dari kunyit putih, terutama dalam bahasa Jawa. Meskipun namanya mirip dengan kunyit kuning, tanaman ini berbeda dari segi bentuk, rasa, hingga khasiatnya.
Kunyit putih atau dalam nama ilmiahnya Curcuma zedoaria memiliki rimpang (akar) berwarna putih kekuningan dengan tekstur lebih keras dibanding kunyit kuning. Aromanya tajam dan rasanya pahit, tidak seperti kunyit biasa yang lebih dominan wangi dan sedikit pedas. Di Indonesia, kunyit putih banyak digunakan sebagai bahan jamu tradisional, terutama untuk membantu pencernaan, meredakan peradangan, hingga sebagai penunjang imunitas tubuh.Beberapa orang sering keliru membedakan kunyit putih dengan temu putih atau temulawak, padahal ketiganya adalah tumbuhan berbeda meski sama-sama bagian dari keluarga Zingiberaceae (jahe-jahean). Kunyit putih lebih jarang ditemui di pasar dibanding kunyit kuning, tapi bisa ditemukan di sentra jamu atau pasar tradisional tertentu.
Manfaatnya dalam pengobatan tradisional cukup luas—mulai dari membantu meredakan nyeri perut, melancarkan haid, hingga digunakan sebagai pelengkap ramuan detoks. Namun, seperti bahan herbal lainnya, penggunaannya sebaiknya tidak berlebihan, terutama bagi ibu hamil atau penderita penyakit tertentu.Jadi, meskipun namanya berbeda tergantung daerah, kunyit putih dan kunir putih adalah satu dan sama. Yang penting, pastikan Anda tidak keliru memilih tanaman saat membeli, agar manfaatnya bisa dirasakan dengan tepat.
Komentar
Belum ada komentar. Jadilah yang pertama bereaksi.