Quali sono i bicchieri per l'aperitivo?

I bicchieri giusti per un aperitivo perfetto

L'aperitivo è un rito irrinunciabile, un momento di relax da condividere in compagnia prima di cena. Per gustare al meglio ogni drink, però, la scelta del bicchiere non è un dettaglio casuale: la forma giusta esalta i profumi, mantiene la temperatura ideale e valorizza le bollicine.

Per i cocktail più famosi e rinfrescanti a base di bitter o vermouth, come lo Spritz o l'Americano, il bicchiere simbolo è il tumbler alto (noto anche come highball o collins). Capiente e slanciato, lascia spazio a tantissimo ghiaccio e a fettine di agrumi fresche.

Se invece preferisci un calice di vino bianco fermo, un prosecco o un TrentoDoc, la scelta cade inevitabilmente sui calici. Il vino bianco predilige bicchieri dalla pancia leggermente più ampia per sprigionare i profumi floreali e fruttati, mentre le bollicine richiedono flûte o calici affusolati per preservare l'effervescenza e il perlage più a lungo.

Infine, per i cocktail pestati e ricchi di ghiaccio tritato come il Mojito, tornano protagonisti i tumbler bassi o i bicchieri da rocks, robusti e stabili. Ogni bevanda ha la sua forma: basta un piccolo accorgimento per trasformare un semplice aperitivo casalingo in un'esperienza da veri intenditori.