Quanto costa cappuccino e brioche al bar?

Quanto costa oggi la colazione al bar?

Prendere un caffè o un cappuccino accompagnato da un dolce lievitato è un rito quotidiano a cui pochissimi italiani sono disposti a rinunciare. Negli ultimi anni, tuttavia, anche questo piccolo piacere della mattina ha subito gli effetti dell'inflazione, portando a un inevitabile aumento dei prezzi nei bar di tutta Italia.

Se nel 2021 per un cappuccino si pagava in media circa 1,40 euro, oggi il costo è salito a 1,50 euro, segnando un incremento del 7,1%. Un rialzo comunque contenuto se confrontato con quello della pasticceria: il prezzo di cornetti, brioches e lievitati è infatti aumentato del 20%, passando da 1,00 euro a circa 1,20 euro al pezzo.

In totale, la combinazione classica per la colazione richiede ormai una spesa media di circa 2,70 euro. A spingere al rialzo i listini sono stati soprattutto i rincari delle materie prime fondamentali come energia, latte, burro, zucchero e caffè. Nonostante questi aumenti, la pausa al banco rimane una consuetudine irrinunciabile per milioni di persone, simbolo della routine e della socialità italiana.