カフェインが1番多いものは何ですか？

カフェイン含量ランキング、意外な結果？

「カフェインが一番多いのはどれ？」という質問に対して、多くの人が「コーヒーに決まってる」と答えるかもしれません。しかし、実は違うんです。結論から言うと、カフェイン量が一番多いのは玉露で、次にドリップコーヒーが続きます。

一般的に、緑茶の中でも玉露は特別な部類に入ります。玉露は茶葉を遮光栽培して育てられるため、カフェインやテアニンといった成分が通常の煎茶よりも多く含まれます。その結果、香り高く濃厚な味わいとともに、カフェリン量もぐんと上昇するのです。

一方、ドリップコーヒーは確かにカフェインが多い飲み物として知られていますが、実は玉露にわずかに及ばない場合も。ただし、コーヒーの場合は抽出方法や豆の種類によってカフェイン量にかなりの差が出ます。深煎りだから少ない、浅煎りだから多い——という単純な話ではなく、抽出時間やお湯の量も大きく影響します。

ちなみに、緑茶や紅茶にもカフェインは含まれていますが、一般的に1杯あたりの量はコーヒーを下回ることが多いです。ただし、濃いめに淹れたり、長く浸けたりすると、その差は意外に縮まります。

つまり、目が冴えたいときや集中したいときに選ぶなら、コーヒーもいいですが、玉露も意外な選択肢になるかもしれません。香り高いだけでなく、しっかりとしたカフェイン効果も期待できるのです。