切ったりんごは何日くらい持ちますか？

切ったりんごの保存期間とコツ

切りっぱなしのりんごは、すぐに酸化して茶色くなってくるため、保存にはちょっとした工夫が必要です。1～2日以内で食べる予定なら、ラップでぴったり包んで冷蔵保存するのがおすすめ。空気に触れるのをできるだけ防ぐことで、風味や食感を保てます。

ただし、3日以上先に食べたい場合は、冷凍保存が正解です。冷凍すれば1か月程度はおいしく楽しめます。食べるときは自然解凍するか、ヨーグルトやサラダにそのまま使って。冷凍前にはレモン水にさっとくぐらせるとなお良いでしょう。酸化を防いで、みずみずしさをキープできます。

りんごは切った瞬間から酸化が始まるので、なるべく早く保存するよう心がけましょう。特に夏場は温度が高いので、より注意が必要です。家族のおやつやお弁当に便利な切りとりんご。無駄にしないためにも、正しい保存方法を知っておきたいですね。