エビは海外で何と呼ばれていますか？

海外でのエビの呼び方、知っていました？

寿司が世界中で人気の今、海外のレストランでも「エビ」を使ったメニューをよく見かけますよね。でも実は、日本ではすべて「エビ」と呼ばれていますが、英語圏ではその大きさや種類によって呼び方が変わるんです。

続いて、中～大サイズのものを「prawn（プラウン）」と呼びます。ヨーロッパやオーストラリアではこの表現がよく使われ、見た目はぷっくりとしていて、味も濃厚。寿司やパエリアなど、さまざまな料理に登場します。

そして、最も一般的に使われる「shrimp（シュリンプ）」は、比較的小さなエビを指します。アメリカではこれが最も頻繁に使われ、冷凍食品やカクテルシュリンプなど、日常的に見かける名前です。

つまり、日本では「エビ」ひとつで済ませているけれど、英語圏ではサイズや種類によって名前が変わるんですね。次に海外でエビ料理を食べるときは、その違いに少し注目してみては？