オリーブオイルを摂り過ぎるとどうなる？

オリーブオイル、飲みすぎは禁物？適量が大切です

健康に良いとされるオリーブオイルですが、どんなに体に良さそうでも、取りすぎは注意が必要です。適量を守らずに使いすぎると、逆に体に悪影響を及ぼすことがあるのです。

確かにオリーブオイルには悪玉コレステロールを抑える働きがあり、心臓の健康に役立つとされています。しかし、カロリーは他の油とほぼ同じ。使いすぎれば当然、余分な脂質が体内に蓄積され、肥満や高脂血症の原因になることがあります。特に食事全体のカロリーオーバーに陥りやすいのが、気づかないうちにかけすぎた一さじのオイルです。

また、一度に大量に摂取すると、胃や腸に負担がかかり、吐き気や下痢などの消化器系の不調を引き起こすことも。特に空腹時にそのまま飲むような習慣は、体調を崩すリスクが高まります。

一般的に、1日に大さじ1〜2さじ（約15〜30ml）が目安とされています。料理に使う分も含めて、無理なく続けられる量を心がけたいものです。ヘルシーだからと安心せず、「何事もほどほど」が、本当の健康への近道かもしれません。