ポリフェノールをとりすぎたらどうなる？

ポリフェノールの取りすぎに注意が必要な理由

ポリフェノールは赤ワインやチョコレート、緑茶に多く含まれており、抗酸化作用があるため、健康や美肌に良いと広く知られています。しかし、どんなに体に良い成分でも、取りすぎはかえって体に悪影響を与えることがあります。

特に気をつけたいのは、ポリフェノールが鉄分の吸収を妨げる点です。特に女性や貧血気味の人は、毎日多量のポリフェノールを摂っていると、鉄不足が進行し、疲れやすくなったり、めまいがするなどの症状が出る可能性があります。たとえば、食事と一緒に濃い緑茶や赤ワインをよく飲む人は、自然と鉄の吸収が阻まれているかもしれません。

また、ポリフェノールが豊富な食品を一度に大量にとると、胃腸に負担がかかることもあります。強い渋みを持つ成分は、過剰に摂取すると胃のもたれや下痢、便秘などを引き起こすことも。特に敏感な人や胃が弱い人は、飲みすぎ・食べすぎには注意が必要です。

もちろん、適量のポリフェノールは体に良いもの。ポイントは「ほどほど」に楽しむこと。チョコレートやお茶、赤ワインなどを毎日楽しむのはいいですが、飲みすぎず、食べすぎず、バランスを大切にしたいですね。体のサインに耳を傾けながら、無理のない生活を心がけましょう。