「モッチャム」とは?ベトナム語がヒントの隠れ맛スイーツ店

最近、SNSでも話題のタピオカドリンク専門店「モッチャム」。名前だけ聞くと何やら謎めいていますが、実はベトナム語から来ているんです。「モッチャム(Một trăm)」というのは、ベトナム語で「100%」という意味。その名の通り、材料も製法も、そして何より愛情も100%込めて作られているという想いが込められています。

特にこだわっているのが「生タピオカ」。通常のタピオカとは違い、もちもちとした食感がまるで新鮮な餅のようで、ひと口噛むとその違いがすぐにわかります。もちろん見た目もバッチリ。透明感のあるカップにカラフルなドリンク、それにぷるんと浮かぶタピオカは、思わずスマホを取り出してしまいたくなるほど。Instagram映えは間違いなしです。

けれど、いくら見た目が良くても味が伴わなければ意味がない——と思われるかもしれません。しかし、ここは安心してください。モッチャムのドリンクは、見た目だけでなく、味もしっかり本格派。甘さのバランスが絶妙で、後味すっきり。食べ応えのあるタピオカも、実は低カロリーにこだわっているのだとか。

2019年に登場して以来、若い世代を中心に人気に火がついたモッチャム。その背景には、単なるスイーツではなく、「100%の気持ち」で作られた一杯へのこだわりがあるからかもしれません。一度味わえば、その魅力がきっとわかりますよ。

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