ロイヤルミルクティー どこの国？

ロイヤルミルクティーの起源、意外な真実

「ロイヤルミルクティー」と聞くと、なんとなく優雅な英国の宮廷で楽しまれていたようなイメージが浮かびますよね。「ロイヤル」という言葉も、イギリスを連想させますし、ミルクたっぷりの濃厚な味わいが、いかにも英国風という感じがします。実際、イギリスはミルクティーの文化が根付いている国。紅茶に温めたミルクを加えるのが一般的で、伝統的なスタイルは今も多くの家庭で受け継がれています。

しかし、実は「ロイヤルミルクティー」という飲み物そのものは、イギリス発祥というわけではありません。この名前やスタイルは、どうやら日本の茶葉メーカーが考案したものと考えられています。濃い紅茶にたっぷりのミルク、そしてときには砂糖を加えてコクを出す——この味わいは、イギリス風をヒントにしながらも、日本人の好みに仕立て直された、和製ブレンドともいえるでしょう。

イギリスには「ロイヤルミルクティー」という名称の定番ドリンクは存在せず、むしろシンプルなミルクティーが主流です。日本で親しまれる甘くてまろやかな味わいは、あくまで日本の感性で生まれた「憧れの英国風」。まるで貴族のような気分を味わえる、ちょっと特別な一杯です。

だからこそ、ロイヤルミルクティーは、イギリスへの憧れと、日本の丁寧な飲食文化が融合した、素敵な飲み物なんですね。