ほうじ茶を飲むとほっとするのはなぜ?
忙しい学校生活や勉強の合間に、温かいほうじ茶をひと口飲んで「ふーっ」と息をついたとき、なんだか心がすーっと軽くなることはありませんか?「疲れているから気のせいかな」と思いがちですが、実はこれ、科学的な理由があるのです。
ほうじ茶のあの独特で香ばしい香りの秘密は、茶葉をじっくり焙煎する(炒る)過程で生まれる「ピラジン」という成分にあります。
ピラジンには、乱れた気分を鎮めて脳をリラックスさせる効果があります。そのため、ほうじ茶を口にした瞬間に「あ、落ち着く……」と安心できるのは、気のせいではなく、この成分がしっかりと働いてくれているからなのです。
さらに、ピラジンには血管を広げて血流を良くしてくれる働きもあると言われています。血行が促されることで、冷えた体がポカポカと温まり、さらにリラックス感がアップします。カフェインも比較的少なめなので、夜のくつろぎタイムや、少し一息つきたいときにもぴったりです。
次にほうじ茶を飲むときは、香ばしいアロマをゆっくり感じながら、心と体をフッと緩めてみてくださいね。
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