Що готують на Новий рік 2022?

Смачне і вишукане: як приготувати святкове меню на Новий рік 2022

Новий рік — це не просто свято, а справжній ритуал смаку, затишку і доброго настрою. Кожна господиня намагається зробити святковий стіл особливим, і 2022 рік не став винятком. Головне — поєднати класику з чимось оригінальним, щоб гості залишилися в захваті.

Жульєн у тарталетках — це класика, яка завжди на висоті. Смажений грибний соус з цибулею, трохи вершків і хрумка основа створюють неймовірну насиченість. А якщо хочеться простого, але ефектного — канапе зі шпротами та перепелиними яйцями стануть рятівником. Швидко, смачно, і ніхто не відмовиться.

Для любителів легких і свіжих смаків чудово підійдуть канапе з хамоном та чері. Контраст солонуватого хамона і солодких помідорів — ідеальне поєднання для першого враження.

Рулет-олів’є — справжній хіт того року. Замість традиційної салат-вази — тонкий шар м’яса чи сиру, який завертають у рулет і нарізають на шматочки. Виглядає як професійний десерт, а смак — ніжний і знайомий.

Не обійшлося й без салатів. Салат з куркою та кукурудзою вийшов надзвичайно яскравим і легким, а салат з корейською морквою і курячою печінкою — для тих, хто цінує гострі нотки. А ще — сирні кульки з куркою — маленькі дивини, які зникають з тарілки за лічені хвилини.

Готуйте з любов’ю — і свято точно вдасться.