荠菜香港叫什么？

香港人叫荠菜什么？

在内地常见的荠菜，到了香港却常常让人“找不到名字”。其实，荠菜在香港一般被称为“菱角菜”或直接用普通话音译写作“荠菜”，但很多人并不常用这个名字。更有趣的是，有些香港人会把茼蒿叫做“皇帝菜”，这常让人误以为荠菜也有了新名字。

在香港的街市或超市，若想找荠菜，最好直接问摊主有没有“荠菜”，尤其是在春季，这种野菜比较常见。有些本地菜贩也会称它为“地菜”，特别是在制作传统客家菜或药膳汤品时会用到。

荠菜不仅美味，还富含维生素C和膳食纤维，是春季养生的好选择。无论是用来煮菜饭、做馅料，还是简单焯水后凉拌，都能吃出春天的味道。

所以，下次去香港买菜，别被“皇帝菜”绕晕了——那可不是荠菜，想吃荠菜，记得直接说“荠菜”或“地菜”才对。